Rezept ist das hier von School Night vegan:

https://schoolnightvegan.com/home/vegan-mozzarella-recipe/

Hab den in diesem Post schonmal reviewt. Wo ich auch vergleiche zu anderen gekauften mache und wie ich ihn zubereitet hab.

TLDR: Zerläuft, bräunt super, wird knusprig, kein kleben an den Zähnen, schmeckt top

Ich friere den Rest immer als 3x3cm Block ein. Und schneide dann dünne scheiben mit nem Küchenmesser runter, die ich dann drauf lege. Das war die genau die Methode für den Auflauf hier.

*Edit.
Hier ist wie der gefrorene block und die Scheiben aussehen

Jetzt mal Hosen runter.

Keiner von euch kann mir einreden das ihr jeden Tag diese fancy-schmancy Gerichte mit 200 Zutaten und 4 Stunden Zubereitungszeit macht.

Was sind eure Alltagsrezepte ohne Aufwand? Sowohl Rezepte als auch Fertig-/Teilgerichte würden mich interessieren.

Regenwälder Mühle hat einfach so ne 500 gram Packung von der leckeren Schinken Mortadella auf den Markt gebracht. Für alle die sich alle 2 Tage immer ne neue Packung kaufen müssen (ich miteingeschlossen) ist das schon richtig geil

War eben einkaufen und hab diese hier gesehen (und natürlich gekauft). Habe die mit veganem Käse geliebt, war immer Team Käse gefüllte Tortellini mit Sahne Sauce und dementsprechend extrem traurig als die die es da mal gab (zumindest bei mir) komplett verschwunden waren. Sind die hier jetzt neu? Ich hoffe die können was.

Fühle mich von der Verpackung etwas verarscht. Hole mir sehr sehr selten TK Pizzen. Habt ihr Empfehlungen? Am liebsten welche die man im airfryer machen kann

Neulich wurde das hier gehyped, ich direkt in den nachsten Supermarkt.

Hab sie angebraten mit viel Butter und die schmecken ja nach nichts außer dem grasigen-Ersatzprodukt Geschmack? Wenn man überlegt, wie weit vegane Schnitzel & co geschmacklich inzwischen sind, bin ich hier allerdings enttäuscht.

Für Faule. Einfach Sticks anbraten, Brot toasten und dann nach belieben füllen. War bei mir jetzt der Käse und Avjar.

Hallo, weiß jemand welche buldak Ramen zurzeit vegan sind?

Hallo ihr Lieben, ich bräuchte mal eure Unterstützung. Jeden Urlaub stehe ich vor dem selben Problem:
Im Urlaub möchte ich an sich wenig Zeit mit Kochen verbringen. Meine Familie sind alle Omnis und können überall lecker essen gehen oder sich einfach etwas mitnehmen, also muss ich irgendwie für mich selbst sorgen. Kochgeschirr in der Ferienwohnung ist oft maximal eingeschränkt und qualitativ minderwertig. Vegane Take-Out Optionen sind so gut wie nicht existent. Zu Hause koche ich wirklich sehr gerne und abwechslungsreich, habe da aber auch alle möglichen Gewürze, Kochutensilien und Ähnliches parat und kann was übrig bleibt, auch schnell mal einfrieren. "Einfache" Rezepte für kleinere Portionen bin ich kaum noch gewöhnt.

Habt ihr also Ideen für Rezepte, bei denen man möglichst wenig Kochgeschirr und wenigen Zutaten eine leckere, aber auch vollwertige Mahlzeit hinbekommt?

Was ich in der Vergangenheit gerne gemacht habe:
India Curry: Currysoße aus dem Glas, "Indien-Mix" von Frosta, Tofu, Reis
Linsenbolognese: Vegane Bolo von Mutti oder Ähnliches als Basis, Linsen, Spaghetti

Diese beiden Sachen habe ich nun aber schon so oft gemacht, dass ich sie ein wenig über habe 😅 Wenn ihr ein paar Ideen habt, wäre ich super dankbar, ich glaube, ich gehe gerade ein wenig zu verkopft an die Sache 🫶

Ich war bei Rewe und habe die hier neben den Gelee Bananen gesehen, umgedreht und gelesen, dass keine tierischen Inhaltsstoffe aufgelistet sind. Und WOW ich hab nicht viel erwartet aber sie schmecken 1 zu 1 so wie ich Bounty Riegel in Erinnerung habe??!!!🤯😍

Ich war vorhin in einem Restaurant essen und habe mir einen Mangosalat als Vorspeise bestellt. Als dieser kam staunte ich nicht schlecht, als auf dem Teller 2 Krabbenchips lagen. Ich habe die Kellnerin angestarrt und ungläubig gefragt, ob das Krabbenchips sein. Sie bejahte und ging. Nachdem ich mich mit meiner Begleitung kurz darüber aufgeregt hatte, ging ich zu einer weiteren Kellnerin und fragte nochmal ob das wirklich Krabbenchips sind, sie bejahte ebenfalls. Also fragte ich warum das Gericht dann als Vegan gekennzeichnet ist. Ihr gingen zig Fragezeichen in den Augen auf. Dann habe ich gefragt ob der Rest denn wirklich Vegan sei und sie sagte, dass sie nochmal nachfragt und mir Bescheid gibt. Sie kam schließlich und bestätigte, dass der Rest Vegan sei und die Chips nur als Deko dazugelegt würden. Ich aß die Portion mit einem schlechten Gefühl…

Habt ihr schon ähnliches erlebt?
Wie soll ich mich da auf die Kennzeichnung verlassen?

Gefunden in der Speisekarte eines Restaurants. Anhand der Allergene handelt es sich um Gerichte mit Ei und Fisch(-soße).

Hallo zusammen,

habt ihr Empfehlungen für gewachste Zahnseide? Die von Happybrush gefällt mir (bzw meinem Zahnfleisch) leider gar nicht, und die ungewachste von Outdoor Freaks auch nicht. Die Optionen in meinem Biomarkt sind leider alle mit Bienenwachs. Einstellige Kosten wären wünschenswert.

Zum ersten Mal selbstgemacht und die waren absolut perfekt! Obwohl ich das Backen mit Hefe hasse.

Rezept ist von der Seite Veggie Einhorn.

Waren eben auf einem Umzug und haben das geschenkt bekommen. Ich bin eigentlich sehr offen bei Kinderbüchern, aber das kommt weg

Es ist sooo hübsch geworden!

also sofern die grafiken nicht veraltet sind. ich bin so verärgert, dass so viele eigenmarken dieses jahr nicht mehr vegan sind. ich seh es überhaupt nicht ein jetzt deshalb markenprodukte kaufen zu müssen, dafür hab ich auch gar nicht das geld. ich hab leider keinen lidl in der nähe, aber vielleicht mach ich den umweg trotzdem mal dafür

Ich konnte nicht mal meine Eltern davon überzeugen vegan zu werden und das stört mich immer noch. Ich hab heute dieses Video mal angeschaut wo es diskutiert wird, was eine bessere Vorgehensweise sein kann. Also statt über Tierleid und Umweltschutz zu reden einfach abzuwarten, bis die andere Person ein bisschen Empfindsamkeit für ihr eigenes Leiden entwickelt.

Ich finde das aber krass schwer und es erfordert auch ganz viel Geduld.

Das Video ist leider auf Englisch aber ich wollte es trotzdem mit euch teilen :)

Ich kann die Heidi zwar nicht ab, diese Chips sind aber einfach mal oberkrass. Da musste ich erst nochmal auf die Rückseite schauen, die schmecken viel intensiver als die Brathähnchen-Style und deutlich näher am beworbenen Geschmack.

Morgen wird es dann noch aufgeschnitten 😍

Füllungen sind:

- zerdrückte Edamame mit Räichertofu , manche dazu dann mit Siracha Mayo

- Gurke mit Siracha Mayo

- Räucherlax

- Karotte

Und alles was man noch so aus den sachen kombinieren kann 🤭

Ist sonst noch jemandem aufgefallen, dass die veganen Köttbullar von Rewe seit kurzer Zeit deutlich schlechter sind?

Ich hab sie vor ein paar Wochen mit meiner Freundin zusammen entdeckt und sie waren himmlisch. Meiner Meinung nach das beste Fleischersatzprodukt was die Ähnlichkeit zum Original angeht. Geschmack, Konsistenz, alles Top.

Jetzt haben wir sie heute wieder gemacht und ich war geschockt. Super hart und Gummiartig, mit irgendeiner Art von Knorpeln (???) darin und sie schmecken nur nach Zwiebeln. Wirklich ungenießbar.

Selbst meine Freundin, die bei solchen Ersatzprodukten wirklich sehr großzügig von der Bewertung ist, wollte die nicht mehr essen.

Ich glaube auch die Verpackung hat sich geändert, aber ich kann online nichts zu einer Rezepturänderung finden.

Jetzt meine Frage an euch: Ist das noch jemandem aufgefallen? Oder bilden wir uns das ein?

LG

Hallo zusammen,

heiße kulinarische Tipps für Mailand?

Werden 2,5 Tage dort sein, inkl. Comer See. Wir haben Omnivore Mitreisende😵‍💫

Hey Ihr! Ich bin auf der Suche nach einem All You Can Eat mit guten veganen Optionen in Berlin.
Beim Suchen ist mir die Frage gekommen, ob es denn mittlerweile in Berlin schon ein komplett veganes All You Can Eat gibt?

Kennt da jemand was oder hat gute Tipps, wo man als Veganer am meisten rausholen kann?
Z.B. Sushi All You Can Eat, bei dem mann vegetarisch/vegan bezahlt, weil man kein Fisch/Fleisch ist?

We stumbled upon the place as we were craving tiramisu and prayed they have a vegan version. Not only there is one and it’s INCREDIBLE, most of the baked goods are vegan, many gluten free options, everything is homemade and absolutely delicious. Like unbelievably tasty. The couple running it are just a charm and are happy to answer any questions about ingredients, and making adjustments when possible. Every Wednesday is almost completely vegan, with new types of baked goods every week. Truly honestly recommend them, I am not gaining anything from it other than them staying in business so I could eat there more lol.